CIMCO logoSolutions thermiques durables
Skip to main content

INDUSTRIE

Fabricant d’aliments surgelés

PROJET

Nouvelle ligne d’extrusion

PERSONNE‑

RESSOURCE DU

PROJET

Steve Mackie

smackie@toromont.com 

Agropur, à Truro, en Nouvelle-Écosse, est une coopérative laitière appartenant à près de 3 000 producteurs laitiers qui unissent leurs efforts pour transformer et commercialiser le lait qu’ils produisent sur leurs fermes. Fondée en 1938, Agropur figure parmi les 20 plus grands transformateurs laitiers au monde, avec un chiffre d’affaires de 7,3 milliards de dollars américains en 2021.  

En janvier 2017, Agropur a acquis les actifs de Scotsburn, élargissant ainsi la présence de la coopérative sur le marché de la crème glacée et des produits glacés fantaisie à l’échelle du Canada. Dans le cadre de cette entente, Agropur a également acquis la marque Scotsburn, ainsi que ses usines de fabrication situées à Truro et à Lachute (Québec), capables de produire plus de 50 millions de litres de produits laitiers surgelés par année.

En 2022, Agropur a annoncé un investissement majeur (34 millions $ US) pour son usine de crème glacée et de produits glacés fantaisie à Truro. Selon Agropur, il s’agit du plus important investissement en immobilisations réalisé par l’entreprise au Canada au cours des cinq dernières années. 

Par la suite, CIMCO Refrigeration s’est vu confier un projet en six phases visant à moderniser le système de réfrigération de l’usine de Truro et à y installer une nouvelle ligne de production de produits glacés fantaisie. Dans le cadre de cette mise à niveau, CIMCO a également mis l’accent sur l’amélioration de la performance globale et de la fiabilité du système, ainsi que sur l’augmentation de la capacité des compresseurs afin d’assurer une redondance pour l’ensemble des lignes de production.  


Une approche par phases  


 
Pendant les phases 1 à 3 de la portion initiale des travaux de modernisation, CIMCO a remplacé un condenseur défectueux et ajouté des compresseurs supplémentaires au système de réfrigération existant. Ensuite, un nouveau r réservoir à basse pression a été installé afin d’augmenter la capacité de recirculation de l’ammoniac pour le nouveau congélateur de produits glacés fantaisie.  

À la phase 4, un nouveau refroidisseur de glycol a été installé afin d’augmenter la capacité d glycol refroidi pour les unités de traitement d’air existantes dans les zones de production de produits glacés fantaisie et de mochi, ce qui a permis d’améliorer la performance et la fiabilité.  

À la phase 5, un système de récupération de chaleur a été ajouté, permettant de réutiliser une plus grande quantité de chaleur résiduelle provenant des compresseurs frigorifiques afin de fournir du glycol chaud aux serpentins de réchauffage des unités de traitement d’air dans les zones de production, améliorant ainsi la déshumidification. La phase finale (phase 6) a consisté à reconfigurer la tuyauterie de la salle de durcissement.  

Le projet a été achevé en septembre 2023, et CIMCO continue d’assurer l’entretien de l’installation.  


 

 

 

To know more about this project, send an email to cimcocommunications@aim.toromont.com 

 

 

 

 

Related Posts

 

 

CIMCO élargit son offre de pompes à chaleur de grande envergure grâce à son partenariat avec Everllence

Cet accord ajoute des pompes à chaleur industrielles à vapeur de grande capacité à la gamme de CIMCO, offrant aux installations une véritable alternative aux chaudières à vapeur traditionnelles.
Lire la suite

Entreposage frigorifique Deslauriers

Réfrigération au CO₂ (R744) avec redondance en système divisé pour des opérations plus écologiques et efficaces au Québec
Lire la suite

Comparaison des principaux composants des systèmes de réfrigération : faire le bon choix pour votre exploitation

Dans tout système de réfrigération, les composants que vous choisissez peuvent avoir une incidence importante sur la performance, l’efficacité et les coûts d’exploitation. Ce guide présente les principales différences entre les composants courants des systèmes de réfrigération afin de vous aider à prendre des décisions éclairées selon vos besoins spécifiques.
Lire la suite

Vous avez des questions ? Parlez avec les experts.

Connectez-vous avec CIMCO aujourd'hui pour en savoir plus.

Nous Contacter