Division de McCain Foods Limited, McCain Foods (Canada) est la filiale canadienne du géant mondial des aliments surgelés, présent dans plus de 160 pays. L’une des huit installations de production canadiennes de McCain est une installation de fabrication de frites située à Carberry (Manitoba), où environ 430 millions de livres de pommes de terre cultivées localement sont transformées chaque année.

En 2022, CIMCO Refrigeration (CIMCO) a remplacé quatre des condenseurs à l’ammoniac de l’installation de Carberry par un tout nouveau condenseur évaporatif. Cette initiative s’inscrivait dans le cadre de l’investissement de 75 millions de dollars de McCain dans ses installations de Portage la Prairie et de Carberry. L’objectif de cet investissement, annoncé initialement en 2018, était de renforcer davantage la présence de l’entreprise dans le secteur de la transformation de la pomme de terre dans l’Ouest canadien.

Lors du remplacement des condenseurs, afin de réduire au minimum l’impact sur la production du client, CIMCO a effectué autant de travaux préparatoires que possible avant l’arrêt de l’installation, notamment en préfabriquant diverses composantes du système. Le remplacement sur site a été réalisé en un mois seulement. 

Dans le cadre de ce projet, CIMCO a procédé à la mise hors charge du système afin de retirer les quatre condenseurs évaporatifs et l’équipement connexe, y compris les pompes, les drains et la tuyauterie. CIMCO a ensuite fourni et installé un nouveau condenseur évaporatif à deux cellules, trois pompes à eau de condenseur, ainsi que la tuyauterie d’eau, les raccords, les vannes et les supports nécessaires au fonctionnement du système.