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Déshumidificateur : Pour les cycles de dégivrage

 

 


 


Votre établissement a-t-il des problèmes de niveau élevé d’humidité relative? Remarquez-vous un égouttement, une humidité excessive ou une accumulation de moisissure? La reprise d’humidité se répercute-t-elle sur la qualité de votre produit? Un déshumidificateur peut résoudre tous ces problèmes. 

LA CLÉ D’UNE INSTALLATION SANS HUMIDITÉ

Qu’il s’agisse d’une unité de fabrication, d’une entreprise de transformation alimentaire ou d’un espace de stockage de semences, un déshumidificateur est un équipement essentiel pour lutter contre l’excès d’humidité dans toute installation – des salles de traitement et des quais de déchargement aux refroidisseurs de stockage — en éliminant la vapeur et la condensation, et l’accumulation de glace et de gel sur les planchers, les serpentins d’évaporateur et les produits. 

La capacité d’absorption d’humidité du déshumidificateur réduit considérablement le besoin d’effectuer un cycle de dégivrage des évaporateurs dans votre installation, contrairement à l’exigence quotidienne habituelle (voire plusieurs fois par jour), ce qui signifie des économies d’énergie et une réduction des coûts d’électricité pour votre installation. Associée à des économies d’énergie, l’utilisation d’un déshumidificateur se traduit également par une efficacité opérationnelle et une réduction de l’entretien de l’équipement, ce qui améliore la productivité et réduit les temps d’arrêt. 


 

Comment intégrer un déshumidificateur dans votre contexte?


Savez-vous que l’air humide est un vil traître? Il peut s’infiltrer dans les vieux bâtiments mal isolés, les espaces de stockage, les quais de déchargement refroidis et les congélateurs à proximité pour répandre l’humidité. L’infiltration d’air humide contribue également à environ 90 % de la charge d’humidité dans votre installation. L’excès d’humidité peut créer divers problèmes, comme l’accumulation de moisissure, la formation de glace au plafond et même les sols glissants. 

Le système de déshumidification peut être utilisé comme enveloppe de bâtiment si votre bâtiment a des problèmes de ventilation, empêcher l’infiltration par les portes des quais de déchargement et être installé de manière à garder l’humidité produite par les processus loin des espaces de stockage.   

 

Comment fonctionne un déshumidificateur?


Tout simplement, un déshumidificateur absorbe l’excès d’humidité dans l’air de votre installation. Selon le mécanisme utilisé, les déshumidificateurs peuvent être divisés en deux catégories : les déshumidificateurs desséchants et les déshumidificateurs de réfrigération mécanique.  


Déshumidificateurs desséchants


Le matériau desséchant à l’intérieur de cet humidificateur peut d’absorber l’eau. Lorsque l’air passe, il absorbe l’excès d’humidité et renvoie l’air sec dans l’installation. Pour s’assurer que le matériau desséchant fonctionne efficacement, un flux d’air chaud dédié est utilisé pour sécher le matériau, régénérant sa capacité d’absorption. Ce système est appelé processus de régénération et se répète à maintes reprises dans le système.  

Selon la méthode utilisée pour le processus de régénération du matériau, les déshumidificateurs desséchants sont reclassés en unités de réchauffage électrique, de réchauffage de gaz et de réchauffage de chaleur résiduelle. De conception simple, ces unités éliminent efficacement l’humidité à des températures plus basses et offrent une excellente occasion de réutiliser la chaleur résiduelle de votre installation pendant le processus de régénération.   


Déshumidificateurs de réfrigération mécanique


Ces humidificateurs utilisent des serpentins réfrigérants pour effectuer le même processus qu’un humidificateur desséchant. Lorsque l’air traverse le déshumidificateur, il entre en contact avec les serpentins refroidis qui refroidissent l’air au-dessous de son point de rosée pour extraire l’humidité de l’air. L’eau se condense à la surface du serpentin et l’air déshumidifié est renvoyé dans l’installation.    


 

Choisir l’unité la mieux adaptée à vos besoins


Pour choisir le bon déshumidificateur pour votre installation, il faut analyser les besoins et les exigences de l’espace et de vos produits. Certains facteurs importants à garder à l’esprit : la température de l’air souhaitée, la teneur en humidité du produit pendant le processus de refroidissement, le taux et la quantité d’humidité ajoutée, et le niveau d’humidité souhaité à maintenir.    


Applications  


Un déshumidificateur peut faire partie intégrante de votre installation de transformation, de fabrication et de stockage des aliments en améliorant la productivité de vos salles de traitement, quais de déchargement et refroidisseurs de stockage. Le déshumidificateur élimine l’humidité de l’air avant que celui-ci n’ait la chance de pénétrer dans le refroidisseur/congélateur de votre installation. En éliminant l’excès d’humidité de l’installation, le produit réduit les cycles de dégivrage, améliore le fonctionnement des congélateurs en spirale – en éliminant la vapeur et la condensation, et l’accumulation de glace et de givre sur les serpentins d’évaporation. Il permet également de créer un cadre confortable dans votre entrepôt frigorifique et d’améliorer la qualité des produits. L’installation d’un déshumidificateur vous permet aussi de créer un milieu de travail sûr et confortable dans vos installations d’entreposage et de production réfrigérées.          

C’est un scénario gagnant-gagnant!


Un système de déshumidification efficace vous aidera non seulement à contrôler l’excès d’humidité, mais aussi à réduire la consommation d’électricité, et de fait, les factures de services publics. Vous remarquerez également des avantages et des économies dans vos dépenses d’exploitation grâce à ce qui suit : 

  • Économie sur la consommation d’électricité du système
  • Augmentation de l’efficacité grâce à un meilleur contrôle de la vapeur d’eau
  • Amélioration de la qualité, ce qui garantit que l’humidité n’entraîne pas le ramollissement des boîtes en carton
  • Assurance de la sécurité de votre équipement et de votre équipe 





 

 


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