Skip to main content

 

 

Le concept du refroidissement communautaire consiste à regrouper la demande de refroidissement d’une collectivité en un seul endroit, créant ainsi une sorte de centre de refroidissement. Dans le but de tirer avantage du refroidissement communautaire dans la lutte contre le réchauffement climatique, nous devons tous nous liguer.

 

 

La pandémie de COVID-19 a certainement mis en lumière à quel point nous sommes tous interconnectés. La population mondiale atteindra 10 milliards d’habitants en 2050, et nous devons trouver un moyen raisonnable de nourrir tout ce monde, tant localement que mondialement. La chaîne de réfrigération alimentaire jouera un rôle dans notre réponse à cette demande, mais nous devons également réfléchir aux façons d’y parvenir sans accélérer le réchauffement climatique.

Partout au monde, des millions de petites exploitations agricoles et de pêcheries sont une source de nourriture et de revenus pour les collectivités. Certains des défis auxquels font face ces producteurs locaux : maintenir la qualité de leurs récoltes, tout en évitant les pertes, et trouver des moyens de stockage accessibles. Nous savons déjà qu’un seul entrepôt frigorifique est coûteux et consomme beaucoup d’énergie, alors nous devons sortir des sentiers battus. C’est là qu’intervient le concept de refroidissement communautaire qui consiste à regrouper la demande de refroidissement d’une collectivité en un seul endroit, créant ainsi une sorte de centre de refroidissement. Il peut s’agir d’un entrepôt frigorifique existant, d’une installation de production alimentaire, voire une patinoire. Si un producteur alimentaire local utilise cette infrastructure, il réduira ses coûts tout en économisant de l’énergie.

 Les projets de refroidissement communautaire peuvent également constituer des sources de revenus supplémentaires aux entreprises ou aux municipalités, tout en offrant un service précieux à la collectivité. Ces projets constituent un motif impérieux pour que les communautés consomment des aliments frais et cultivés localement, ce qui stimulerait les investissements dans les petites exploitations spécialisées, et, en l’occurrence, entraînerait une amélioration de la qualité des aliments et une réduction du réchauffement climatique causé par le transport et le stockage des aliments. Ce type de centre de refroidissement communautaire écoénergétique serait particulièrement avantageux dans les zones rurales où la chaîne alimentaire est difficile d’accès. Il répondrait également à un large éventail de besoins de refroidissement dans les communautés rurales en développement, comme le stockage des médicaments et des vaccins.


Pour que le refroidissement communautaire se produise à grande échelle, les partenariats entre l’industrie, le gouvernement, les universités et les institutions financières sont nécessaires. Cela peut sembler hasardeux, mais avec une population croissante et compte tenu du réchauffement climatique, nous devons nous entraider pour continuer à prospérer.

Voulez-vous en apprendre plus sur la réfrigération et le refroidissement durables? Consultez notre série en trois parties portant sur la réfrigération-service.

 

 


 

 

 

 


David Fauser

DAVID FAUSER - DIRECTEUR DES VENTES



David fait partie de l’entreprise depuis plus de 20 ans. Pendant toutes ces années, il a participé à la conception et à la modernisation de centaines de nouvelles patinoires locales et professionnelles dans toute l’Amérique du Nord. Passionné des sports de glace et du développement durable, il a contribué à la décision prise par CIMCO au début de l’année d’éliminer de sa gamme de produits les patinoires récréatives utilisant des fluides frigorigènes à fort potentiel de réchauffement climatique, en raison de leur incidence sur le climat. Tête pensante de l’industrie, il s’exprime énergiquement sur les questions environnementales et la loi. Il est convaincu qu’il est justifié sur le plan financier d’intégrer des stratégies de sobriété énergétique et de consommation carboneutre à long terme dans les patinoires existantes.  

Adresse électronique :dfauser@toromont.com

 

 

 

Articles connexes

 

 

 

Centre d’entraînement de hockey professionnel, Toronto

L’un des meilleurs centres d’entraînement de hockey professionnel de l’Ontario ajoute un service de CVCA à son système de réfrigération pour un soutien sans faille.
Lire la suite

L’aréna de Strathcona obtient une subvention pour sa modernisation grâce au CO2

L’usine de CO2 intelligemment conçue offre une efficacité énergétique et une redondance de système améliorées pour garantir une glace de qualité supérieure tout au long de la saison.
Lire la suite

CIMCO installera la première patinoire au CO2 de la LNH pour les Blue Jackets de Columbus

Le système de réfrigération au dioxyde de carbone de CIMCO répond aux besoins de l'installation pour une solution à l'épreuve du temps qui privilégie la performance et la fiabilité, assurant la tranquillité d'esprit de ses opérateurs.
Lire la suite

Suivez nos réseaux sociaux

Recevez les actualités du secteur et les annonces importantes directement dans votre boîte de réception.

Vous avez des questions ? Parlez avec les experts.

Connectez-vous avec CIMCO aujourd'hui pour en savoir plus.

Nous Contacter